“大掌门”仙人掌健康茶是以墨西哥“米邦塔”食用仙人掌为原料，由厦门大学生命科学学院专家与吉安市华隆实业有限公司共同研究开发。经精工制作而成，产品嫩绿秀丽，香高味爽，闻而清香扑鼻，饮而甘甜沁腑，是一种时尚高档健康茶。
“米邦塔”食用仙人掌营养丰富，含有17种氨基酸，4种维生素，8种微量元素，多种有机酸和丰富的纤维素，属于低脂肪、低热量食品。据墨西哥官方资料记载，每100克鲜茎含有矿物质0.9克，蛋白质1.3克，纤维素6.7克，钙20.4毫克，磷17.0毫克，铁2.6毫克，维生素C 15.9毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素B1 0.03毫克。对青少年的身体和智力发育以及对中老年人的保健十分有益。
“米邦塔” 食用仙人掌药用价值高，含有黄酮类、皂甙、多糖、生物碱等珍贵药用成分，具有降血糖、降血脂、降血压功效，能够活血、化淤、清热、解毒、消炎、明目、美容。长期食用可增强人体免疫力，对癌症、心血管疾病和糖尿病等有明显疗效。

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